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Experten warnen, dass das Risiko von Blutgerinnseln durch einige Omega-6-haltige Speiseöle erhöht wird

Was sagt die Forschung?

Herr Batt sagte: „Studien zeigen die Wirkung von Pflanzenölen wie Mais-, Soja-, Sonnenblumenöl, Palmöl usw. über Tiere.

“Studien zeigen erhöhte Raten von Bluthochdruck, Dysregulation von Blutfetten, Atherosklerose und endothelialer (Blutgefäß-) Dysfunktion – die alle zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Blutgerinnseln führen.”

Eine dieser Studien, veröffentlicht in Ernährung kam zu dem Schluss, dass der Konsum von Palmöl das Risiko für thromboembolische Erkrankungen erhöht.

Er sagte: „Ein längerer Ersatz von hydrierten Fetten in der Nahrung durch Palmöl beeinträchtigte die Aggregation von Blutplättchen und Venenthrombosen, was auf ein erhöhtes Risiko für thromboembolische Erkrankungen hindeutet.“

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