Pflanzliche Ernährung kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern, aber Experten sagen, dass die Knochengesundheit leiden könnte

Pflanzliche Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile

• Die Gewährleistung der Knochengesundheit sollte für alle Priorität haben, unabhängig von der Wahl der Ernährung.
• Obwohl Veganer und Vegetarier möglicherweise eine geringere Knochenmineraldichte haben als Menschen, die Fleisch essen, hat die Forschung gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verringern kann.
• Mit ein wenig Vorbereitung, bewusster Produktauswahl oder der Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln können Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ihren täglichen Calciumbedarf decken.

Wenn Sie sich auf eine Kräuterreise begeben, ist es wichtig, Ihre Knochen gesund und stark zu halten.

Da das Bewusstsein für die Umweltauswirkungen des Fleischverzehrs – und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile eines Verzichts – wächst, sträuben sich einige gegen das Experimentieren mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung, weil sie befürchten, dass ihrem Körper lebenswichtige Nährstoffe fehlen.

Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass, obwohl Vegetarier und Veganer im Allgemeinen eine geringere Knochenmineraldichte (BMD) haben als Menschen, die Fleisch essen, eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Krankheiten wie Krebs, Bluthochdruck, Cholesterin und mehr verringern kann.

„Wer sich pflanzlich ernährt, reduziert sein Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und andere Gesundheitsprobleme“, schreibt die Ärztekomitee für verantwortungsvolle MedizinEr weist darauf hin, dass pflanzliche Ernährung laut der Studie auch billiger sein kann als eine Allesfresser-Diät.

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Osteoporose ist ein weit verbreitetes chronisches Interesse, das mit abnehmender BMD und Knochenstärke verbunden ist und die Anfälligkeit für Frakturen und Brüche erhöht. Ernährung auf pflanzlicher Basis enthält nachweislich weniger Kalzium, Vitamin D, Vitamin B-12, Protein und Fettsäuren, die für die Erhaltung der Knochengesundheit unerlässlich sind.

Glücklicherweise können Sie mit ein wenig Vorbereitung, einer durchdachten Produktauswahl oder der Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln sicherstellen, dass Ihr täglicher Kalziumbedarf gedeckt ist.

Für Veganer kann Kalzium in Quellen wie dunklem Blattgemüse, angereichertem Soja, Reis- und Haferflockengetränken, Kalziumtofu, Chiasamen und mehr gefunden werden.

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Vegetarier, die Milchprodukte konsumieren, können ihre Kalziumaufnahme aus Produkten wie Joghurt, Käse und Milch beziehen.

Die Gewährleistung der Knochengesundheit sollte für alle Priorität haben, unabhängig von der Wahl der Ernährung.