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35 Süßkartoffel-Rezepte für Mittag-, Abendessen oder Dessert

Es gibt so viel zu lieben an diesem bescheidenen Wurzelgemüse. Für den Anfang hat die Kumara oder Süßkartoffel ein etwas süßeres Geschmacksprofil als die klassische Kartoffel und liefert mehr Vitamin A als die weiße Version. Sie werden seit langem als gesünder als weiße Kartoffeln angepriesen, aber neuere Forschungen zeigen, dass sie beide gleich nahrhaft sind, also essen Sie, was Ihnen am besten gefällt.

Es ist auch extrem vielseitig und nicht nur für Ihren Sonntagsbraten (es ist nicht lecker). Probieren Sie Kumara in Ihren herzhaften Gerichten wie unseren indischen Quinoa- und Kumara-Kuchen mit Gewürzen, püriert auf Shepherd’s Pie oder in dünne Scheiben geschnitten auf Pizza.

Dies beschränkt sich jedoch nicht auf herzhafte Speisen. Kumaras sind von Natur aus süß und eignen sich daher hervorragend für Muffins, Kuchen, Schnitten und Torten.

Suchen Sie nach Desserts auf Gemüsebasis oder sind es eher Rezepte auf Kürbisbasis?
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