Rezept für toskanische Bratkartoffeln | Wöchentliche Ernährung australischer Frauen

Machen Sie mit dieser leckeren Beilage eine Reise in die Toskana. Unsere toskanisch inspirierten Bratkartoffeln bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind in weniger als einer Stunde zubereitet.

Wie lange Kartoffeln kochen?

Hinter guten Bratkartoffeln steckt ein wenig Wissenschaft. Wenn man die richtige Kartoffelsorte verwendet und sie zuerst kocht, erhält man das nötige weiche Innere, während ein heißer Ofen und eine großzügige Menge Olivenöl ihnen den Biss verleihen. In diesem Rezept werden ganze Kipfler-Kartoffeln 10 Minuten lang oder bis sie fast gar sind, gekocht.